유청단백질을 먹는 방법과 부작용

유청단백질이란?? 유청단백질은 근육유지와 체중감소에 도움이 되는 식품입니다. 우유를 끓이면 하얀 막이 생깁니다. 그 하얀막을 유청이라고 부릅니다. 그 유청 안에 들어 있는 것을 유청단백질이라고 합니다. 유청은 우유를 치즈로 가공할 때 자연 생성되는 부산물로 대부분 가루 형태로 만들어집니다. 건강기능식품으로 유통되는 유청은 처리되는 방식에 따라서 농축유청단백질과 분리유청단백질로 구분이 됩니다. 유청단백에 함유되어 있는 성분 중 측쇄아미노산은 근육의 회복과 발달의 근간이 되는 성분입니다. 측쇄아미노산은 고농축식품이라서 근육을 키우는 사람들은 많이 이용하고 있습니다. 유청단백질의 종류는?? 앞서 말씀드린 바와 같이 건강기능식품으로 유통되는 유청은 처리되는 방식에 따라서 농축유청단백질(WPC:Whey Prote..