칼로리 0인 설탕, 스테비아의 효과는??

칼로리가 거의 0인 설탕이 있다면 믿으시겠나요? 오늘 소개해드릴 음식은 "스테비아" 입니다. 스테비아는 허브식물의 일종입니다. 칼로리는 낮지만 단맛이 강해서 천연 설탕이라고 불립니다. 설탕 대신 아이스크림이나 디저트 등의 감미료로 쓰이며, 저혈당제로도 활용되고 있습니다. 이런 천연 설탕 스테비아의 효능에 대해 알아보겠습니다. 고혈당 예방 스테비아에는 스테비오사이드라는 성분이 함유되어 있습니다. 이것은 설탕의 당분보다 200~300배 가량 높습니다. 이렇게 엄청 달지만 칼로리는 설탕의 1% 정도로 매우 낮습니다. 또한 스테비아는 체내에 흡수되지 않고 그대로 소변으로 배출됩니다. 그래서 혈액 속의 당 농도에 영향을 미치지 않아 고혈당 예방에 도움이 됩니다. 이런 특징은 고혈당 예방뿐 아니라 당뇨병이나 심장병..