유청단백질, 근손실을 막는 방법

근육 유지와 체중 감소에 도움이 되는 유청단백질이란?

유청단백질은 운동을 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 들어봤을겁니다. 우유를 끓이면 하얀 막이 생깁니다. 그것을 우리는 유청이라고 부릅니다. 이 유청 안에 들어 있는 것을 유청단백질이라고 합니다. 

유청단백에는 측쇄아미노산이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 측쇄아미노산은 근육의 회복과 발달에 근간이 됩니다. 특히나 측쇄아미노산은 고농축식품이어서 근육을 키우는 사람들이 많이 이용하고 있습니다.

 

유청단백질의 종류는?

 

유청단백질은 처리되는 방식에 따라서 종류가 나뉩니다. 첫번째는 농축유청단백질입니다. 농축유청단백질은 약70~80%가 단백질입니다. 유당과 지방이 포함되어 있어서 맛이 좋은게 특징입니다. 근육의 흡수도가 빠르며, 일반 유제품이나 식제품에 첨가되는 안정적인 단백질입니다.

두번째는 분리유청단백질입니다. 분리유청단백질은 90%이상이 단백질로 구성되어 있습니다. 분리유청단백질은 특히 유단불내증을 가진 사람에게 적합합니다. 유당과 지방을 거의 제거하고 분리가공으로 단백질만 분리한 순도 높은 단백질을 가지고 있다는게 특징입니다. 분리유청단백질은 농축유청단백질보다도 근육 흡수도가 더 빠릅니다.

 

체중감소에 도움을 주는 유청단백질

 

단백질은 하루에 적게는 80에서 많게는 100칼로리의 에너지 소비를 증가시켜줍니다. 또한, 포만감으로 인해 하루 퇴대 440칼로리를 적게 섭취하게 합니다. 단백질과 관련된 연구는 다양하게 나오고 있습니다. 그 중 한 연구에서는 하루 중 단백질 섭취 비율을 25%로 늘리면, 배고픔을 60%까지 줄이고, 야식의 유혹도 절반으로 줄일 수 있다고 합니다. 또 다른 연구에서는 유청 단백질로 다른 칼로리 공급을 대체하게 하고 운동을 하게 했더니, 근육량은 늘리면서 체중만 3.5kg 감소했다고 합니다. 유청단백질은 단백질 섭취를 늘리는데 좋으며, 체중 감량과 근육 유지에 큰 도움이 됩니다.

 

운동능력을 향상시켜주는 유청단백질

 

위에서 말한 바와 같이, 유청단백질은 근육과 힘을 생성하는데 큰 도움을 줍니다. 뿐만 아니라 유청단백질은 신진대서를 촉진해서 체중을 줄이는 효과도 가지고 있습니다. 유청단백질은 단백질 공급원으로서 다양한 필수 아미노산을 함유하고 있습니다. 이런 다양한 필수 아미노산 덕분에 운동능력 향상에도 많은 도움을 줍니다.

 

면역력 향상에 도움을 주는 유청단백질

 

단백질은 우리 몸의 필수 구성 성분으로, 면역체계의 유지와 관리에 있어서 필수적인 연료 역할을 하는 성분입니다. 면역력 관리를 위해서는 하루에 몸무게 1kg당 1.0~1.2g의 단백질을 섭취해야 합니다. 유청단백질은 탁월한 순수 단백질 공급원으로서 면역체계의 정상적인 작동과 유지에 있어 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 이 외에도 유청단백질은 면역기능을 담당하고 있는 글루타티온의 생성 촉진에도 관여하는 것으로 알려져 있습니다. 이는 면역력 강화에 많은 도움을 줍니다.

 

오늘은 유청단백질 소개와 함께 효능에 대해 알아보았습니다. 다음에는 유청단백질을 먹는 방법과 부작용은 없는지에 대해서 알아보겠습니다. 감사합니다.