생명의 열매라 불리는 아사이베리란?
아사이베리는 많이들 먹어봤을 수 있습니다. 아사이베리는 마트에만 가면 볼 수 있는 과일입니다. 이런 마트에서 흔히 볼 수 있는 열매가 브라질에서는 '생명의 열매'라고 불리고 있습니다. 아사이베리에 함유되어 있는 다양한 영양성분들 덕분입니다. 특히, 아사이베리에 함유되어 있는 항산화 성분은 블루베리의 21배, 석류의 23배, 키위의 120배에나 달한다고 합니다.
아사이베리는 대부분이 딱딱한 씨앗으로 구성되어 있습니다. 그래서 먹을 수 있는 부분은 10% 정도밖에 안된다고 합니다. 아사이베리는 수확 후에 산화가 빠르게 진행되기 때문에 사실 브라질 외 지역에서는 접하기는 어렵습니다. 그래서 가격도 비싼 편입니다. 아사이베리에는 항산화 성분 외에도 다량의 칼슘과 식이섬유, 식물성 지방질 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 그럼 지금부터 생명의 열매라 불리는 아사이베리의 효능에 대해 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.
면역력 상승
아사이베리에는 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있습니다. 폴리페놀 성분은 바이러스에 효과적인 성분으로, 감기 등에 면역이 생기게 도와줍니다. 아사이베리에는 폴리페놀뿐 아니라 각종 무기질과 오메가 3, 비타민 등 다양한 성분이 들어있습니다. 이 성분들은 강력한 항산화 물질로 체내의 활성산소를 억제하기도 하며 균과 바이러스의 침입을 막아 체내 면역력 향상에 도움을 줍니다. 이런 다양한 항산화 성분들 덕분에 아사이베리는 각종 질환이나 감기를 예방하는 데 매우 효과적입니다.
시력 보호
아사이베리에는 다양한 항산화 물질 성분들이 함유되어 있습니다. 아사이베리에는 안토시아닌이라는 성분 또한 풍부하게 함유되어 있습니다. 안토시아닌은 망막에 있는 로돕신의 재합성을 촉진시킵니다. 로돕신의 재합성 작용을 촉진시킴으로 인해 눈의 시력을 보호하고 피로를 풀어줍니다. 또한 모세혈관의 혈액 순환에 도움을 주어 안구건조증이나 백내장 같은 안구 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.
염증 회복
아사이베리에는 안토시아닌 성분이 다량 함유되어 있습니다. 아사이베라의 안토시아닌은 아스피린보다 무려 10배나 강한 소염 작용을 지니고 있습니다. 안토시아닌은 각종 통증을 완화시켜줍니다. 또한, 안토시아닌은 상처 난 부위와 염증을 회복시켜 주는 데에도 효과적입니다.
아사이베리의 부작용??
아사이베리는 과당이 높은 과일입니다. 그렇기 때문에 과하게 섭취하면 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치가 증가하게 됩니다. 또한 고혈압인 분들은 증상이 심해질 수 있으므로 주의해야 합니다.
지금까지 아사이베리에 대해 알아보았습니다. 다음에 또 다른 건강식품으로 찾아오겠습니다. 감사합니다.
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