햄프씨드의 먹는 방법과 효능

6대 슈퍼 곡물로 선정된 햄프씨드란?

대마로 알고 있는 햄프씨드는 사실 6대 슈퍼 곡물로 선정된 식품입니다. 햄프씨드란 대마씨의 영문명입니다. 대마씨의 겉껍질을 제거한 씨앗의 속살을 햄프씨드라고 칭합니다. 햄프씨드는 세계 6대 슈퍼 푸드로 선정될만큼 영양분이 풍부한 음식입니다. 동의보감, 본초강목에서도 햄프씨드의 기록이 남아있는데, 당뇨와 신경통, 월경통, 변비 등에 좋다고 기록되어 있습니다. 특히나 동의보감에서는 염증을 가라앉히는데 큰 효과가 있다고 기록되어 있습니다. 기록되어 전해질만큼 햄프씨드에는 오메가3, 오메가6 뿐 아니라 필수 아미노산, 칼슘, 마드네슘 등 무기영양소들도 함유하고 있습니다. 그럼 지금부터 세계 6대 슈퍼 곡물로 선정된 햄프씨드의 효능에 대해서 자세히 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

피부 미용에 효과적인 햄프씨드

 

햄프씨드는 피부미용에 효과적입니다. 햄프씨드에는 피부미용에 효과가 있는 불포화지방산이 특히 많이 함유되어 있습니다. 햄프씨드에는 불포화지방산이 고등어의 5배, 연어의 10배정도가 들어있습니다. 이 불포화지방산은 건조한 피부에 윤기와 탄력을 더해주는 데 필수 성분입니다. 또한 활성산소를 제거해주기 때문에 건강한 피부를 만드는 데 도움을 줍니다. 이런 이유로 햄프씨드 오일을 첨가한 비누나 기초화장품들도 다양하게 등장하고 있습니다.

 

다이어트에도 효과적인 햄프씨드

 

햄프씨드는 탄수화물 함량이 낮은 편입니다. 반면에 단백질 함량은 닭가슴살의 2배에 해당합니다. 또한 식이섬유도 풍부하게 함유하고 있어 포만감이 좋습니다. 뿐만 아니라 변비에도 좋아 다이어트할 때 먹기 좋습니다. 다른 슈퍼푸드에 비해 조리하지 않아도 먹을 수 있어 먹기도 굉장히 간편합니다. 이렇게 다이어트에도 효과적인 탓에 미란다커가 즐겨먹는 음식으로도 소개된 적이 있습니다.

 

혈액 순환에 효과적인 햄프씨드

햄프씨드에는 풍부한 섬유질이 함유되어 있습니다. 섬유질은 소화를 돕고 노폐물을 배출시키는데 도움을 줍니다. 또한, 햄프씨드는 면역력을 높여 신체를 건강하게 유지하는데 큰 도움을 줍니다. 햄프씨드에 다량 함유되어 있는 아르기닌은 지방을 연소하는데 도움을 주고 혈액순환을 도와줍니다.

 

햄프씨드 맛있게 먹는 방법

 

햄프씨드는 밥으로 먹을 수도, 라떼를 만들어 먹을 수도 있습니다. 햄프씨드를 밥으로 먹을 때에는 쌀 2컵에 햄프씨드 50~70그램 정도 넣고 밥을 지으시면 됩니다. 라떼를 만들어 먹기 위해서는 두유와 바나나, 햄프씨드가 필요합니다. 두유 1개와 바나나 1개를 함께 갈아줍니다. 그리고 햄프씨드를 함께 넣고 갈아주면 됩니다. 두유 대신 우유를 넣어도 됩니다.

 

지금까지 햄프씨드에 대해 알아보았습니다. 다음에 또 다른 건강식품으로 찾아오겠습니다.