멜론, 다들 좋아하시나요?
달달해서 참 맛있는 과일입니다.
오늘 소개해드릴 건강음식은
멜론의 일종인 칸탈로프 멜론입니다.
칸탈로프 멜론은 멜론의 일종으로 위의 사진처럼 주황색을 띄고 있습니다. 특이한게 외형은 수박처럼 줄무늬가 있습니다. 칸탈로프 멜론은 한 나무에서 한 개만 열립니다. 그래서 일반 멜론보다 출하량이 적은 편입니다. 칸탈로프 멜론은 특히 베타카로틴 함유량이 높습니다. 그래서 세계 3개 장수 식품 중 하나로 선정되기도 했습니다.
지금부터 세계 3대 장수 식품 중 하나인 칸탈로프 멜론의 효능에 대해 알아보겠습니다.
활성산소 제거
칸탈로프 멜론은 일반 멜론에 비해 SOD 항산화 효소를 7배 정도 많이 함유하고 있습니다.
SOD항산화 효소가 굉장히 풍부하게 함유되어 있는데, 이 SOD란 무엇을 의미할까요?
SOD는 가장 강력한 항산화제 중 하나를 말합니다. 이는 활성산소를 제거해서 인체의 방어 시스템을 지킵니다.
활성산소 농도가 적절히 유지될 때는 인체를 보호하는 기능도 합니다. 하지만 과도하게 생성되는 경우에는 활성산소가 몸속에서 세포의 산화작용을 촉진하는 유해 산소로 변합니다. 세포가 산화된다는 것은 곧 세포가 노화된다는 것을 뜻합니다. 현대인의 질병 중 90% 이상이 이 활성산소와 관련이 있습니다. SOD는 체내에서 자체적으로 생산됩니다. 하지만 20대 이후부터는 점차 생산량이 감소하며 건강 관리를 위해서는 별도로 섭취해주어야 합니다.
혈관벽 청소
칸탈로프 멜론에 풍부하게 함유되어 있는 SOD는 혈관 건강에도 도움을 줍니다. SOD를 섭취하면 경동맥 혈관벽 두께를 감소시키는 데 큰 도움이 되기 때문입니다. 혈관은 노화가 진행될수록 자연스럽게 좁아지므로 노년층의 경우에는 더욱 주의를 기해야 합니다.
프랑스 국립예방의학센터에서는 대사증후군 환자 76명을 대상으로 1년간 식이관리와 함께 34명에게만 칸탈로프 멜론 SOD를 섭취하게 했습니다. 그 결과 SOD 섭취군만 경동맥 혈관벽 두께가 줄어들었다는 연구 결과가 있습니다.
피부 손상 & 노화 방지
칸탈로프 멜론에 풍부하게 함유되어 있는 SOD는 자외선에 의한 피부 손상과 노화방지를 돕는 데에도 효과적입니다. 프랑스의 한 대학 피부과학 연구소에서는 49명의 성인을 두 그룹으로 나눠 실험을 진행했습니다. 한 그룹에게만 4주간 특허받은 칸탈로프멜론 SOD를 250mg씩 섭취하게 했습니다. 그 결과 SOD 섭취 그룹은 다른 그룹에 비해 자외선을 견디는 능력이 뛰어났고, 홍조가 감소했으며 모세혈관 밀도도 증가했다는 사실이 밝혀졌습니다. 모세혈관 밀도의 증가는 곧 피부 재생 능력의 증가를 의미합니다.
지금까지 칸탈로프 멜론의 효능 3가지에 대해 알아보았습니다. 다음에 또 다른 건강음식으로 찾아오겠습니다. 감사합니다.
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